冷链物流和冷链配送的区别？

冷链物流和冷链配送是在冷藏和冷冻食品运输领域常见的两个概念，它们有一些区别。

冷链物流是指在整个供应链中，从生产到消费环节，保证冷藏和冷冻物品的温度控制和保鲜。冷链物流包括冷藏和冷冻产品的运输、储存、处理和分销等环节。它涉及到的环节很广泛，包括采购、加工、包装、运输、仓储和配送等，以确保产品在整个供应链中保持适宜的温度条件。

冷链配送则是冷链物流中的一个子领域，特指冷藏和冷冻产品的配送环节。冷链配送主要关注冷藏和冷冻产品的最后一程运输，即从仓库或生产基地将产品直接运送到零售商或消费者。它要求运输车辆和运输工具具备适当的制冷设备和温度控制系统，以确保在运输过程中产品的质量和冷链的完整性。

因此，简单来说，冷链物流是指冷藏和冷冻产品在整个供应链中的温度控制和保鲜，而冷链配送则是冷藏和冷冻产品在最后一程运输中的温度控制和保鲜。冷链配送是冷链物流的一个关键环节，确保产品在最后一程到达消费者手中时的质量和新鲜度。